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市场监督管理局
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国庆节期间餐饮食品安全消费提示

发布时间:2019-09-29
  国庆将至,亲朋聚会、外出旅游、婚嫁喜宴?#26579;?#39184;相对集中,为确保广大消费者度过一个欢乐、祥和、健康、安全的节日,邯郸市市场监督管理局发布国庆节期间餐饮消费食品安全提示,提醒广大消费者注意饮食安全。
  (一)就餐前首先要注意查看餐厅是否持有食品经营许可证或食品小餐饮登记证。其次,建议选择食品安全条件较好、设施齐全的餐厅就餐,如量化分级较高的餐厅,寻找笑?#23576;?#39184;。再次,建议选择实施“明厨亮灶”的餐厅。“明厨亮灶”是指餐厅通过隔断矮?#20581;?#36879;明玻璃幕?#20581;?#35270;频显示、网络?#25925;?#31561;方式,将餐饮食品的加工制作过程公开展现给消费者,主动接受公众监督。
  (二)就餐时要注意分辨食物是否变?#30465;?#26159;否有异物,不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴。
  (三)注重饮食均衡,合理搭配?#22756;唷?#32905;类、蛋类、蔬菜、水果等多种食物;注意饮?#22478;?#28129;,少吃油炸、烧烤食物;不要暴饮暴食、过量饮酒,以免引起胃肠功能失调或其他疾病。
  国庆节期间,广大群众如发现食品安全问题,请拨打?#31471;?#20030;报电话12315向市场监部门进行?#31471;摺?/div>



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